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新聞動(dòng)態(tài)含氯肥料到底能不能用？
近期，一家農(nóng)資產(chǎn)品的網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)根據(jù)各級(jí)工商、質(zhì)監(jiān)和新聞媒體2016年上半年公布或曝光的不合格肥料生產(chǎn)企業(yè)及品牌，獨(dú)將這些名單整理，并通過微信平臺(tái)向社會(huì)廣而告之，點(diǎn)擊率過十萬。在名單上的企業(yè)大部分是氯離子不符合有關(guān)要求和標(biāo)識(shí)不合格。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)張承林教授認(rèn)為我國(guó)存在“忌氯作物”的概念，并詳細(xì)查閱并翻譯了國(guó)外相關(guān)文獻(xiàn)，發(fā)表署名文章為“氯”正名。下面就看看張承林教授考證的結(jié)果如何？
張承林教授在其發(fā)表的署名文章《“忌氯作物”的錯(cuò)誤概念在中國(guó)是如何傳播的？》中提到：
氯是植物必須的營(yíng)養(yǎng)元素，在植物體內(nèi)的含量達(dá)到0.2-2.0%，達(dá)到了中量元素的水平。但在我們國(guó)家由于存在“忌氯作物”的錯(cuò)誤概念，幾十年來對(duì)含氯肥料產(chǎn)生錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，這種錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)越演越烈，到今天已把氯妖魔化。在一些經(jīng)濟(jì)作物區(qū)，人們已經(jīng)談氯色變?！凹陕茸魑铩斑@個(gè)錯(cuò)誤概念在中國(guó)到底是怎么傳播的，作者花了一番心血，做了考證。下面就是有關(guān)的考證結(jié)果。
我認(rèn)真翻閱了敘述植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)和肥料學(xué)的英文原版權(quán)威書籍，發(fā)現(xiàn)在國(guó)外并沒有“忌氯作物”這個(gè)說法。他們都統(tǒng)一稱為“氯敏感作物（Chlorine sensitive crop）”?！泵舾小笆莻€(gè)中性詞，并無好壞之分。如油菜是硼敏感作物，并不存在“硼對(duì)油菜有害有毒”之意。但在我國(guó)沒有人叫“氯敏感作物”，而是稱為“忌氯作物”?！凹伞钡囊馑际恰敖?、避免”之意。
“忌氯作物”的字面意思就是這種作物是不能含氯的，更不能施含氯肥料。這與氯是植物必須營(yíng)養(yǎng)元素相抵觸。實(shí)際上很多有機(jī)肥都是含氯的（如人畜糞尿），作物不能施含氯肥料，那么有機(jī)肥也不能用，這是非常明顯的荒唐結(jié)論。到底在中國(guó)是稱為“氯敏感作物”還是稱為“忌氯作物”，我查閱了上世紀(jì)50年代以后出版的書籍，大部分為教科書。發(fā)現(xiàn)兩種叫法都有。
張承林教授還翻譯了美國(guó)液體肥料基金會(huì)主席拉里·穆爾非博士和美國(guó)堪薩斯州立大學(xué)農(nóng)學(xué)教授巴尼·戈登博士曾發(fā)表的文章，闡述了含氯肥料的優(yōu)點(diǎn)。下文節(jié)選部分譯文：
施用含氯肥料獲取更多收益
拉里·穆爾非 巴尼·戈登
（穆爾非博士，美國(guó)液體肥料基金會(huì)主席。戈登博士，美國(guó)堪薩斯州立大學(xué)農(nóng)學(xué)教授。原文登載于《Fluid Journal》，Winter 2007, p20-23?！读黧w肥料》雜志冬季版）
氯是公認(rèn)的植物必需營(yíng)養(yǎng)元素，但與其它必需營(yíng)養(yǎng)元素相比，它是受重視程度較低的元素之一。但自上世紀(jì)七十年代末以來，對(duì)氯在植物營(yíng)養(yǎng)和植物健康方面的作用了解更多。最終的作用結(jié)果是提高了作物的產(chǎn)量，增加了經(jīng)濟(jì)效益。學(xué)術(shù)研究為確立氯在作物生產(chǎn)中的重要性指明了道路。
雖然氯被列為微量元素，但實(shí)際上它在植物體內(nèi)的所需濃度與硫相近。因此我們建議應(yīng)將它與硫、鈣和鎂一起歸類為中量營(yíng)養(yǎng)元素。氯在植株內(nèi)的臨界濃度為0.20%至0.25%。
氯在植物營(yíng)養(yǎng)中的作用包括：1、作為運(yùn)輸鉀、鈣、鎂和銨離子的反離子；2、維持細(xì)胞的水化作用；3、光合作用中的重要作用。不僅如此，研究還表明氯對(duì)抑制根系、莖桿和葉片真菌病害起重要作用。這些被抑制的病害有：根腐病、褐斑病、條銹病、葉銹病和小麥的斑枯病、玉米和高粱的莖腐病。目前我們還不清楚氯與病害的相互作用機(jī)制是什么，但氯對(duì)作物產(chǎn)量的正效應(yīng)是肯定的。氯作為作物保護(hù)藥劑的作用是附帶的。
大部分情況下，氯的施用量在20-30英磅/英畝（合1.50-2.24kg/畝）的范圍內(nèi)是足夠的。由于這些肥料的鹽分指數(shù)較高，一般不宜與谷類作物和條播作物的種子直接接觸。對(duì)條播作物和春播谷類作物，將起苗肥放置于種子下方5厘米深的側(cè)邊5厘米的位置或者離種子5厘米的位置效果很好。在質(zhì)地較粘的土壤上，對(duì)于精準(zhǔn)施肥器，更靠近一點(diǎn)種植行也是可行的。
就對(duì)植物有效性而言，這些含氯肥料都是有效的。一旦施入土中，氯就是氯，沒有變化。學(xué)術(shù)研究已證實(shí)了這點(diǎn)。選擇購(gòu)買或使用哪種含氯肥料應(yīng)視該肥料在市場(chǎng)上是否容易買到，該肥料與其它液體肥料的相容性以及價(jià)格。
（施氯肥后在小麥、高粱、玉米上的效益分析部分沒有翻譯）
總結(jié)：在土壤測(cè)試的基礎(chǔ)上施用含氯肥料可以提高作物產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本和增加生產(chǎn)者的效益。在大部分情況下，每畝施用1.5公斤的純氯可以獲得最好產(chǎn)量。施氯肥的收益與作物種類、產(chǎn)量水平及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格有關(guān)，對(duì)小麥、高粱和玉米，其收益在每畝9-27美元。（翻譯：張承林）
來源丨中國(guó)農(nóng)資傳媒